Tembel Tatlisi

TEMBEL TATLISI

Malzemeler

1 su bardağı irmik ,
2 su bardağı un ,
1 yumurta ,
1 çay b. yoğurt,
1 çay b. sıvıyağ,
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Ayrıca üzerine sürmek için: 1 adet yumurta sarısı (tarifte yoktu)
Fındık
Şerbeti için (şerbet kaynatılmayacak)
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
çeyrek limon suyu
Hazırlanışı

Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Unu eklerken yavaş ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp birer fındık batırın.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızartın. (burası çok önemli. Az kızarmış tatlı hamursu olabilir)
Tatlılar kızarırken şerbet malzemelerini bir kaba alın şeker eriyene kadar karıştırın.
Fırından çıkan tatlıların üzerine şerbeti dökün ve yeniden çalışmayan fırına koyup 5 dakika bekletin.
Sonra fırından alın. Bu tatlı bir gün sonra nefis oluyor. İlk gün pek iyi değildi. Fakat ertesi gün gerçekten harika bir tadı vardı.
Share this: Paylaş

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir