TAHİN HELVALI KEK

Evinizde daha önce aldığınız ve bir türlü tüketemediğiniz tahin helvası mı var? Bir kek yapın ve içine karıştırın. Mis gibi tahin kokusu olan ve çocuklar için çok besleyici bir kekiniz olacaktır.

MALZEMELER:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
150 gr. tahin helvası
1/2 çay bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

YAPALIM:

  • Tahin helvası 1/2 bardak süt ile iyice ezilir. Sütün içinde ezilmesi zor olabilir, biraz küçük parçalara böldükten sonra blendr ile iyice karışmasını sağlayabilirsiniz.
  • Başka bir kapta yumurta ile şeker çırpılır.
  • Kıvamı iyice koyulaşınca sıvı yağ, sütle ezilmiş helva ve kalan süt karıştırılır.
  • Un elenip içine iri parçalanmış cevizler ve kabartma tozu karıştırılır ve bu karışım yumurtalı karışımın içine eklenir. Bu aşamadan sonra çok fazla karıştırılmaz.
  • Kekin pişirileceği kap yağlanıp içine dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirilir. Pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir..AFİYET OLSUN ..

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir