Peynirli köfte

 

Merhaba, güzel bir gün dileklerimizle. Bugün sizlere Kaşar Peynirli Köfte Tarifini verecegim .Kaşar peynirli kofte yaparken dikkat etmemiz en önemli nokta kıymanın yağlı olmaması. Kaşar peynirli köfte yağlı kıyma kullanırsak, köftenin çatlamasına ve köftenin ortaya toplanmasına neden olur. Kaşar peynirini dilimlerken biraz kalın olmasına dikkat edelim, ince dilimler yaparsak peynir arada eriyebilir. fırın yemeği olduğu için göz dolduruan bir tariftirde ayrıca, fırın yemekleri tencere yemeklerinden pişiriliş şeklinden dolayı daha lezzetli oluyor. Pişiriliş şeklini değiştirip mangal veya tavada da yapabilirsiniz. Ama dediğim gibi en lezzetlisi fırında pişirmekle sağlanıyor. Eğer tarifi  ocak üzerinde pişirecekseniz arasına koyduğumuz peynirleri iri küpler halinde kesmenizi tavsiye ederim. Dilim halinde keserseniz bu seferde peynirlerin tavaya akması durumu doğuyor. Yanına bol yeşillikli bir salata hiç fena olmaz..Afiyetle . Sevgiyle kalın :) 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir