IMG_20150412_100818

Ebegümeci Sarması

Malzemeler : Ebegümeci yaprağı , kuru soğan, pirinç, salça ,sıvı yağ,tuz ,karabiber, pul biber. Yapılışı : Pirinci yikayalim , soğanı soyup dograyalim sıvı yağda soteleyip , salcayi ,üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim . Tuz ,karabiber pulbiber ekleyerek dolma. ici hazirlayalım . Yıkanmış ebegümeci yapraklarini sıcak suya batırıp çıkaralım , fazla haşlanırsa eriyebilir .  o yüzden batırıp çıkarmakRead more