Leblebi Helvası

MALZEMELER: 1 bardak leblebi, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağından az eksik toz şeker, 1.5 bardak sıcak süt.

YAPILIŞI: Önce leblebileri robotta un haline getirelim. Kırıntıları kalırsa pek güzel olmuyor. Sonra tencereye sıvı yağı koyup üzerine leblebi tozunu ekleyelim ve hafif kavuralım. Çok fazla kavurmaya gerek yok çünkü leblebiler zaten kavrulmuş. Sonra üzerine toz şekerini ve 2 dakika sonra da sıcak sütü ekleyelim. Süt eklendikten sonra hızlıca karıştıralım. Toparlanmaya başlayınca 3 dk sonra altını kapatalım. Biraz ılıdıktan sonra kaşıkla şekil verelim. Soğuyunca da servis edelim. AFİYET OLSUN. Tarifini arkadaşım Müjgan hanımdan aldım: http://sofrakeyfim.blogspot.com/ Teşekkürler arkadaşım!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir