Kiyir kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi’nin Malzemeleri

  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tane yumurta (sarısı içine beyazı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Susam, çörek otu

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi’nin Yapılışı

Tüm malzemeler hamur yoğurma kabında yoğrulur ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Çubuk olarak ya da simit şekli verilir. Susam, çörek otu karışımına bulanır ve sonra tepside üzerine fırça ile yumurta akı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir