Kekik Turşusu

Malzemeler

Dağ kekiği
yarım limon
zeytinyağ ( 10 yemek kaşığı kadar)
pul biber bir tatlı kaşığı
tuz
Kekik Turşusu Tarifi’nin Yapılışı

Temizlenip iyice yıkanan dağ kekiğinin içine, yarım limon suyu, zeytinyağ, pulbiber ve az tuz eklenerek karıştırılır.
Yarım litrelik cam kavanoza konulur ve ağzı sıkıca kapatılır.
Buzdolabında muhafaza edilir.
Kavanoz kapağının tutmasına gerek yoktur.
Bu şekilde buzdolabında 4-5 ay bozulmadan saklayabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir