Ev Yapımı Limonata

DSCF0932

Malum bu yıl ülkemiz çok sıcak günler yaşamakta… Ben de biraz olsun serinlemek amacıyla kendime buz gibi bir limonata hazırladım. MALZEMELER: – 3 adet limon – Yarım su bardağı toz şeker YAPILIŞI: Limonların suyunu sıkıp üzerine toz şekeri ve soğuk suyu ekleyip limon dilimleriyle süsleyebiliriz. Afiyet olsun!

Kuzu Etli Tencere Kebabı

P0111_130812

MALZEMELER: -Yarım kg kuzu eti – 2 adet patlıcan – 4 adet sivri biber – 2 adet kuru soğan – 2 diş sarımsak – 3 adet domates – tuz – karabiber YAPILIŞI: Düdüklü tencereye önce kuzu etini koyup suyunu çekinceye kadar kavuralım. Sırasıyla soğanları, patlıcanları, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları, tuz ve karabiberini ekleyelim ve 1Read more

Sakallı Poğaça

DSCF0926

MALZEMELER: – 1su bardağı süt (fazla poğaça olsun isterseniz 2 bardak süt koyun.) – 1 su bardağı maden suyu – 2 yumurta (Bir tanesinin sarısını poğaçanın üzeri için kullanacağız.) – Yarım çay bardağı şeker – 1 çay bardağı çiçek yağı – 2 yemek kaşığı maya – 1 çay kaşığı tuz – Aldığı kadar un ÜZERİRead more

Ebegümeci Sarması

IMG_20150412_100818

Malzemeler : Ebegümeci yaprağı , kuru soğan, pirinç, salça ,sıvı yağ,tuz ,karabiber, pul biber. Yapılışı : Pirinci yikayalim , soğanı soyup dograyalim sıvı yağda soteleyip , salcayi ,üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim . Tuz ,karabiber pulbiber ekleyerek dolma. ici hazirlayalım . Yıkanmış ebegümeci yapraklarini sıcak suya batırıp çıkaralım , fazla haşlanırsa eriyebilir .  o yüzden batırıp çıkarmakRead more