Çat Çat Kebabi

Malzemeler:

* 250 gr kiyma
*4 – 5 Patates
* 1 Büyük Domates
* 2 Adet Çarliston (Charley Stone diyesim geldi) Biber
* Biber Salçası
* Yoğurt
* Su
* Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Kiymayi  Küçük bir tencereye koy. Kendi suyuyla kısık ateşte pişsin.

Ayrı bir kaba domatesleri ve biberleri küp küp doğra ,biberi küçük küçük doğra 

Et, suyunu çektikten sonra domates biberi ekleyip karıştır.

Yarım bardak suya biber salçasını koy karıştır. Etin üzerine dök. Kısık ateşte pişsin( Biraz sulu kalsın)

Patatesleri kızartması olacak şekilde doğrayalim . Tavada normal patates kızartması yapalim 

Kızarttiğimiz  patatesleri  servis tabaklarına dökelim  Üzerini yoğurtla kapla, pişen eti de üstüne koyarak servis yapalim .

Afiyet olsun . 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir