BROKOLİ SALATASI TARİFİ
Malzemeler:
- 1 paket brokoli
- 2 yemek kaşığı zeytinyaği
- Sarımsak
- İsteğe bağlı sirke veya limon
Sosu:
- 2-3 kaşık zeytinyağı
- 1/2 limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
BROKOLİ SALATASI nasıl yapılır?
- İyice yıkadığımız brokoliyi küçük parçalara ayıralım
- Tencereye 2 su bardağı ı su koyup, brokoliyi kaynadıktan sonra sadece 10 dakika agzi kapalı haşlayalım (üzerine elinizle bir tutam tuz serpin)
- Süre bitince kapatıp süzgeçle servis kabına çıkaralım. Üzerine tuz,sarmisak , zeytinyağı sirke veya limon ilave edip karıştırın servise hazır. Afiyet olsun:)