Brokoli Çorbası

MALZEMELER:

250 gram brokoli
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı un
2çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
2 diş sarmısak
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI: Brokoliyi bir tencerede limon suyunu ekleyip haşlıyoruz. Başka bir tencerede unla tereyağını kavurup yavaş yavaş sütü çırparak ekliyoruz. Daha sonra brokoliyi suyu ile birlikte ekleyip 2 diş sarmısağı ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Biraz pişince blenderdan geçirip tuzunu karabiberini ekleyerek 5 dakika daha pişirıyoruz. Böylece çorbamız sevise hazır!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir