Limonlu Tavuk

P0667_290613

LER : 500 gr fileto tavuk , 2 diş sarmısak, 50 gr zeytin yağı ,30 gr limon suyu, 10 gr üzüm sirkesi , tuz karabiber , YAPILIŞI : tavukları julyen doğradıktan sonra teflon tava da ve ya ızgara biraz pişirelim ,hazırlamış olduğumuz sosu daha sonra üzerine ekliyelim .pişmeye bırakalım .10 dk piştijten sonra servise hazırRead more

Ev Yapımı Limonata

DSCF0932

Malum bu yıl ülkemiz çok sıcak günler yaşamakta… Ben de biraz olsun serinlemek amacıyla kendime buz gibi bir limonata hazırladım. MALZEMELER: – 3 adet limon – Yarım su bardağı toz şeker YAPILIŞI: Limonların suyunu sıkıp üzerine toz şekeri ve soğuk suyu ekleyip limon dilimleriyle süsleyebiliriz. Afiyet olsun!

Kuzu Etli Tencere Kebabı

P0111_130812

MALZEMELER: -Yarım kg kuzu eti – 2 adet patlıcan – 4 adet sivri biber – 2 adet kuru soğan – 2 diş sarımsak – 3 adet domates – tuz – karabiber YAPILIŞI: Düdüklü tencereye önce kuzu etini koyup suyunu çekinceye kadar kavuralım. Sırasıyla soğanları, patlıcanları, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları, tuz ve karabiberini ekleyelim ve 1Read more

Sakallı Poğaça

DSCF0926

MALZEMELER: – 1su bardağı süt (fazla poğaça olsun isterseniz 2 bardak süt koyun.) – 1 su bardağı maden suyu – 2 yumurta (Bir tanesinin sarısını poğaçanın üzeri için kullanacağız.) – Yarım çay bardağı şeker – 1 çay bardağı çiçek yağı – 2 yemek kaşığı maya – 1 çay kaşığı tuz – Aldığı kadar un ÜZERİRead more

Kısır

DSCN6201

Bu gün günlerden pazar, evde keyifli bir pazar günü geçiriyoruz. Kızımla ne pişirsek diye düşünüp taşınırken kısır yapmaya karar verdik… Malzemeler: – 3 su bardağı ince bulgur – 1 kuru soğan – 2 yemek kaşığı salça – Karabiber – Kimyon – 2 diş sarımsak – Zeytinyağı – 1 demet maydonoz Yapılışı : Önce bulguru sıcakRead more

Bonibonlu Yaş Pasta

DSCN6215

Malzemeler : 6 Yumurta 6 Fincan toz şeker 1 Kahve fincanı su 6 Kahve fincanı un 1Kabartma tozu 1 Vanilya 2 Çorba kaşığı kaşığı kakao Kreması : 3,5 Su Bardağı Süt 1 Yumurta 2 Çay Bardağı Toz şeker 1 Çay Bardağı un 1 Çorba Kaşığı Nişasta 2 pk Vanilya 2 Çorba Kaşığı Kakao Yapılışı: YumurtayıRead more

Pesto Soslu Makarna

DSCN6192

Malzemeler: 1 paket penne makarna Pesto sosu 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzelim, tencereye 2 kaşık sıvı yağ ve pesto sosunu koyduktan sonra, makarnayı tencereye, pesto sosunun üzerine ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun!

Perde Pilavı

DSCN6163

MALZEMELER : 4 su bardağı pirinç, 1 tavuk göğsü, 1 paket milföy hamuru, 3 yemek kaşığı tereyağ, Kuş üzümü, Dolma fıstığı, Tuz. YAPILIŞI: Önce tavuk göğsünü haşlayıp tiftelim, sonra pirinci sıcak suyla yıkayıp ıslatalım. Tavaya 3 kaşık tereyağ koyup pirinçleri kavuralım, tiftilmiş tavukları biraz tavuk suyu biraz normal sıcak suyla dolma fıstıklarını ve kuş üzümünüRead more

Ebegümeci Sarması

IMG_20150412_100818

Malzemeler : Ebegümeci yaprağı , kuru soğan, pirinç, salça ,sıvı yağ,tuz ,karabiber, pul biber. Yapılışı : Pirinci yikayalim , soğanı soyup dograyalim sıvı yağda soteleyip , salcayi ,üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim . Tuz ,karabiber pulbiber ekleyerek dolma. ici hazirlayalım . Yıkanmış ebegümeci yapraklarini sıcak suya batırıp çıkaralım , fazla haşlanırsa eriyebilir .  o yüzden batırıp çıkarmakRead more