Tel kadayifli muhallebi

IMG_20161005_154658

Tel Kadayıflı Muhallebi Süt ve krema veya sadece süt kullanılarak pişirilen tatlının üzeri paketin içinde hazır olarak bulunan kavrulmuş tel kadayıf ile kaplanarak süslenebiliyor; böylece kadifemsi muhallebi kıvamı ve çıtır kadayıf parçaları ile muhteşem bir sunum hazırlayabiliyorsunuz. Tel Kadayıflı Muhallebi ile klasik sunumlar yapabileceğiniz gibi vişne, çilek, kayısı gibi meyveler kullanarak; badem, fıstık, fındık, öğütülmüşRead more

Tereyagli süt misir

IMG_20160921_201632

6 süt mısır 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 litre su 1 tatlı kaşığı tuz Süt mısırları güzelce temizleyip yıkayın. Tencereye mısırları dizin, suyunu koyun. Yaklaşık 1,5 saat kaynamaya bırakın. Düdüklü tencerede buharı çıktıktan sonra 15 dakikada pişiyor. Mısırları sudan çıkarıp henüz sıcakken üzerine tuzla karıştırdığınız tereyağını sürüp servis tabağına alın. İstersenizRead more

Kaparili patates salatasi

IMG_20160927_150814

Kapari nedir merak edenler için kısa bir bilgilendirme yapmayı da ihmal etmeyeyim. Kapari bir tür ot, gebre de deniyor. Çiçek açmadan önce toplanan tohumları salamura yapılarak salatalarda ve balık yemeklerinde kullanılıyor. Salamura olduğu için eğer fazla kullanacaksanız kattığınız yiyeceğin tuzunu kontrollü atın. Sevgiler… Malzemeler: 2 adet orta boy patates 1 orta boy kırmızı soğan 8-10Read more