Etimek Tatlisi

IMG_20151206_191935

Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri – 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için: 1,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su Muhallebisi için: 1 litre süt 6 yemek kaşığı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 6 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası Üzeri için: 1 paket krem şanti 1 su bardağı süt (200ml)Read more

Kadin budu Kofte

IMG_20160112_160942

Kadın Budu Köfte Tarifi’nin Malzemeleri 600 g köftelik kıyma(azyağlı) 1 adet iri kuru soğan 1 yumurta 1 kahve fincanı pirinç 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışta; 1/2 çay bardağı galeta unu 1/2 çay bardağı buğday unu 1 yumurta Kızartmak için; 2-3 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek) Kadın BuduRead more

Krem peynirli kış corbasi

IMG_20160116_165412

Malzemeler 1 adet kuru soğan  1adet patates 1adet havuc 1su bardağı arpa şehriye (isteğe bağlı tel şehriye de olur )  1 çorba kaşığı krem peynir ( ben lavachhe guirit ) kullandım  Küp küp doğranmış tavuk gogsu Tuz  Yapılışi Önce tenceremize sıvı yağ koyalım. Sırasıyla küçük küçük doğranmış tavukları ,kurusoğani ,patatesi,havucu ekleyelim soteleyelim .  üzerine sıcakRead more