Brokoli Çorbası

P0367_020113

MALZEMELER: 250 gram brokoli Yarım limon suyu 3 çorba kaşığı un 2çorba kaşığı tereyağ 2 su bardağı süt 2 diş sarmısak Tuz Karabiber YAPILIŞI: Brokoliyi bir tencerede limon suyunu ekleyip haşlıyoruz. Başka bir tencerede unla tereyağını kavurup yavaş yavaş sütü çırparak ekliyoruz. Daha sonra brokoliyi suyu ile birlikte ekleyip 2 diş sarmısağı ve tuzunu ekleyipRead more

İrmik Helvası

irmikli

MALZEMELER: 2 su bardağı irmik Yarım bardak tereyağı 1 bardak süt 1 bardak su 1 bardak şeker 1 avuç fıstık ve 1 paket vanilya.    YAPILIŞI : İrmik, yağ ve fıstık üçlüsünü tencereye koyuyoruz ve düşük ateşte yarım saat kavuruyoruz. Burdaki dikkat edilmesi gerek nokta irmiğin ve fıstıkların rengi dönene kadar kavrulmasıdır. Bu işlem devam ederkenRead more

Islak Kurabiye

P0507_270313

MALZEMELER: 1 paket margarin, 1 yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu , 3 kaşık kakao. ŞERBETİ : 1,5 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su. YAPILIŞI: Margarin, yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu karıştırıp hamur yapalım. Yuvarlayıp yağsız tepsiye dizelim. Soğuk fırında 160 derecede pişirelim.Read more

Zeytin Yağlı Barbunya

P0509_310313

MALZEMELER : 1 kg barbunya, bir kuru soğan, salça,  zeytinyağı, tuz. YAPILIŞI : Önce soğanları zeytin yağında soteleyelim. Daha sonra ayıklanıp yıkanmış barbunyaları ekleyip kavuralım. Suyunu ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım. 40 dakikada hazır. Afiyet olsun!

Tiramisu

P0439_220213

TİRAMİSU : MALZEMELER . 3 yumurta ,toz şeker, un , sıvı yağ ,kabartma tozu , vanilya , YAPILIŞI : Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz , daha sonra 3 çorba kaşığı sıvı yağı ekliyoruz , unu kabartama tozunu vanilyayı eleyerek ekliyoruz .margarin ile yağlanmış tepsiye hamuru boşaltıp 150 derece de pişiriyoruz. keki akşamdan yaparsanız dahaRead more

Muffin

P0430_160213

MALZEMELER. 50 g yumuşak margarin ,85 g (1 çay bardağı) toz şeker, 1 yumurta , 50 ml /(yarım çay bardağı ) süt , 6-7 damla Dr oetker Rom aroması , 110 g ( 1 su bardağı ) un , 1 yemek kaşığı Dr oetker kakao , 1 tatlı kaşığı Dr oetker hamur kabartma tozu ,Read more

Fincan da Puding

P0475_090313

MALZEMELER : 1 kg  süt , 3 kahve fincanı  toz şeker, 3 kahve fincanı un , 1 paket vanilya ,, ÜZERİ İÇİN : 1 Su bardağı hindistan cevizi , hazır çikolata sosu, 12 tane kahve fincanı , 12 tane fındık . HAZIRLANIŞI : Sütü , unu , toz şekerini ekleyip muhallebi yi pişirelim , ocağıRead more

French Tost

french tost (1)

MALZEMELER: 1 paket tost ekmeği, 4 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tarçın, kızartmak için sıvı yağ. HAZIRLANIŞI : Yumurtaları derin bir kaba kıralım, çırpma teli ile biraz çırpalım. Üzerine sütü ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyelim  ve tost ekmeklerinin her iki tarafını yumurtalı karışıma batıralım. Tavaya koyduğumuz kızgın sıvı yağda pembeleşinceye kadarRead more

Tırtıl Kurabiye

P0453_260213

MALZEMELER : 1 adet yumurta ,150 gram. margarin 1 su bardağı sıvı yağa , 1,5 su bardağı pudra şekeri .kabartma tozu ve vanilya  aldığı kadar un .. YAPILIŞI : Önce margarinle pudra şekerini .mikserin düşük devri ile çırpalım, sonra yumurta yı , sıvı yağı kabartma tozunu, vanilya, unu da    ekleyip kulak memesi yumuşaklığında birRead more